Aujourd'hui foule

Aujourd'hui foule

Pieds nu - ou tout nu - on prenait la cuve de fermentation pour une salle de bains au risque de mourir asphyxié.

“Emportés par la foule qui nous traîne, nous entraîne
Ecrasés l’un contre l’autre
Nous ne formions qu’un seul corps”

Eclataient nos grains, coulait notre jus, ainsi macérions-nous, vendanges tardives.

Beau, joli, nouveau... ça c'était avant, sans foule ni égrappage, trop “pressé” d'arriver sur la table!

Aujourd'hui, quitte à fouler au pied une tradition ancestrale, le fouloir-égrappoir est en inox et motorisé.

Comment? Je ne me suis pas foulé?

Et alors? C'est MON réel à prise rapide