Troisième heurt ou Local'Mans

 

  Vingt quatre heurts du Mans

 

 

Les rillettes de Tours sont mieux protégées que celles du Mans.

... Il faut aussi savoir que le dossier sarthois a pris du retard en raison de la forte opposition de producteurs de rillettes bretons et d’Indre et Loire voulant bénéficier de l’appellation sarthoise. (Le Maine Libre)

 

Tours-Le Mans, qui aura la première IGP

Indication Géographique Protégée

le Doiseau ou bien le Luissier Bordeau Chesnel?

on tourne autour du pot, c'est la course au label.

 

Bretons et tourangeaux qui briguez notre nom

songez que Nous n'avons pas les mêmes valeurs

du porc rien que du porc, un slogan accrocheur

pour ce qu'on appelait 'confiture de cochon'.

 

  La tribu du pot rouge ne sera plus pareille,

dans tout porc il y a l'AOP qui sommeille

et aux yeux de certains le lieu est important.

 

Qu'elle ait été sacrée à Chanzeaux ou Mamers

je graisse ma tartine, fais fi des controverses

je ne vais pas bouder mon plaisir pour autant.

 

 

 

exemples d'AOP : le piment des squelettes, le bris de mots

exemple d'IGP : le pruneau à jeun